Las personas cardiacas necesitan una dieta especial baja en grasas y rica en verduras y futas que ayuden a mejorar la condición cardiovascular que los afecta, sino también las condiciones que causan o resultan de ellas como la diabetes, la presión alta, los niveles altos decolesteroly triglicéridos, entre otras.

El Instituto del Corazón de Miami elaboró un menú saludable para cardiacos que te permite perder hasta 4.5 kilos durante una semana (son 3 días de dieta y 4 de comida normal). Para que esta dieta resulte exitosa es importante que no sustituyas ningún alimento o comas otro que no aparezca en el menú.

Primer día

Desayuno: media naranja, 1 tostada, 2.5 cucharadas de mantequilla de maní, café o té.
Almuerzo: media taza de atún, 1 tostada, café ó té solo.
Cena: 100 gr. De carne, 1 taza de betarraga (remolacha), 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla.

Segundo día

Desayuno: medio plátano, 1 tostada, 2 huevos duros, café ó té solo.
Almuerzo: 1 taza de queso cabaña, 5 galletas crisp.
Cena: 2 vienesas de ternera, 1 taza de brócoli, media taza de zanahoria rallada, medio plátano, media taza de helado de vainilla.

Tercer día

Desayuno: 1 manzana, 5 galletas crisp, 25 g de queso gouda o dambo, café ó té solo.
Almuerzo: 1 huevo duro, 1 tostada.
Cena: 1 taza de atún, 1 taza de betarraga (remolacha), 1 taza de coliflor, media taza de melón, media taza de helado de vainilla.

Importante

Un día antes de empezar con este menú para cardiacos es necesario que tomes 1.5 cucharadas de leche de magnesia.

Consulta a tu médico antes de iniciar esta dieta.

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