Receta para cardíacos e hipertensos: Guiso de verduras

vegetales

La receta que hoy les enseñaremos es muy sabrosa y sana, especialmente pensada para personas hipertensas y cardíacas.

Combina a la perfección los deliciosos sabores de las hortalizas frescas lo que convierte este plato en una opción ideal para quienes, además de cuidar la salud, deben mantener la línea.

Guiso de verduras al natural

Ingredientes

La cantidad de los mismos depende de las porciones que se deseen preparar.

Cebollas
Tomates
Ajíes
Zapallitos largos
Laurel
Orégano y ajo
aceite de oliva.

Preparación

Corta las cebollas en rodajas bien finitas y colócalas formando una capa que cubra el fondo de la cacerola, por encima hecha una capa de rodajas de tomates y ajíes cortados en tiras.

Luego agrega 2 capas de zapallitos también en rodajas intercaladas con capas de cebolla y tomate, condimenta con el orégano, laurel y 1 o 2 dientes de ajo picados.

cocina a fuego moderado con la cacerola destapada hasta que los vegetales estén tiernos, una vez listos añade un poco de Aceite de Oliva para perfumar.

Referido: Hospital Italiano



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  1. VidaNutrida | Blog de Salud y Nutrición » Guiso de verduras al natural

    [...] nutricion.pro) « La salsa de Tomates nos protegería de los rayos UV Sorry, no comments [...]

    1. ana

      EXCELENTE LAS RECETAS PARA PERSONAL CON PROBLEMAS
      CARDIACOS,PUES MERESULTA DIFICIL COMBINAR COMIDAS BAJAS EN COLESTEROL Y SINSAL

  2. ana

    EXCELENTE ESTA PAGINA PORQUE PUEDO ENCONTAR RECETAS QUE COMBINEN DIETAS BAJAS EN COLESTEROL Y SAL,LA CONSULTOMUY A MENUDO DADO QUE MI ESPOSO QUE DEBE CUIDARSE SE ABURRE CON LA LIMITACION DE COMIDAS QUE PUEDE INGERIR

    1. elizabeth

      FELICITACIONES LEYENDO LAS RECETAS SE VEN QUE SON ASEQUIBLES Y FACILES LAS PROBARÉ Y LES ENVIARE MI OPINION, LO MAS IMPORTANTE ES QUE SON SANAS SALUDABLES GRACIAS LAS PROBARE SOBRETODO LA DE LAS ACELGAS QUE ME ENCANTAN

  3. julian weich

    que lindas recetas.. estoy muy emocionado!!
    voy a hacer el programa de los maletines otra vez
    para festejar lo sanas y nutritivas que son estas recetas

    cariños juli..

    1. angeles mamcinas

      hola necesito una dieta para una semana para mi papa hipertenso, con marca paso 85 años re conectado de una colostomia hace dos años sano aparentemente pero muy muy bajo de peso (48ks 1.60 estatura) meurge gracias mil espero respuesta

  4. claudia

    necesito variedad sugerencias y recetas para personas con problemas cardiacos y e hipertensos

    1. Jacqueline

      Buenas tardes hace tres dias me digo el medico que soy hipertensa por eso agradezco esta receta y todas las que pueda recibir , las hare y les contare como voy.

      Mil Gracias

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