La nutrición y el cáncer es una asignatura pendiente y muy vasta que apenas hemos tocado. En este vídeo de la entrevista a una nutricionista llamada Amaia San Miguel tenemos las principales aristas de la relación entre la alimentación y el cáncer.

La nutrición interviene en el cáncer de 3 formas:

1. Como prevención de la enfermedad.

2. Como consejos para alimentación adecuada en el padecimiento del cáncer.

3. Como prevención alimentaria después del padecimiento del cáncer, evitando recaídas.

Un vídeo para introducirnos al complejo mundo del cáncer y la nutrición, importante porque las estadísticas mundiales sostienen que el 40% de los cánceres que padece la población tienen como agente interviniente la mala alimentación, ya sea por exceso o por falta de algún nutriente.