La dieta crudívora es la dieta de lo crudo, de lo 100% natural para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos que se pierden en la cocción.

Una dieta de alimentos crudos mejora tu sistema digestivo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, fortalece tus dientes y encías por el esfuerzo de la masticación.

Sin embargo, la dieta crudívora tiene también sus desventajas produce problemas de salud como deficiencia vitamínica, debido a que elimina los alimentos proteicos.

Esta no es una dieta recomendable para embarazadas, mujeres lactantes y niños (afecta su crecimiento).

Alimentos permitidos

Frutas y verduras de temporada, leche pasteurizada y huevos de cría biológica,frutossecos, semillas germinadas,aceitede oliva de primera presión, alimentos crudos y naturales.

Alimentos prohibidos

Carnes, pescados, pan, pastas, leche de larga conservación, legumbres, azúcar y todo alimento cocinado.

Referido: Menú de la dieta crúdivora