Existen millares de dietas, y las mujeres bien sabemos de eso. Desde la de la luna hasta la de la manzana las hemos probado casi todas. Pero para todo paladar existe un gusto exclusivo. Los amantes del buen comer tienen su dieta específica; aunque vale aclarar que como la mayoría no es milagrosa.

Se trata de la dieta gourmet, la cual fue inspirada en la mediterránea. Es una dieta hipocalórica para paladares exquisitos, ya que cuenta con platos, como: ensaladas exóticas, mariscos, ensalada de carne de cangrejos, carpaccio de carne cruda alapioblanco, etc.

En la misma se recomienda no abusar del pan y consumir raciones pequeñas. Una de las características más destacables de este tipo de dieta es que permite comer todo tipo de alimentos.

Aunque no se la considera una dieta para un adelgazamiento radical, sí debe decirse que es una dieta equilibrada que puede hacer perder peso de a poco, logrando mantenerlo.

El menú diario de una dieta gourmet contiene de 1500 a 1600 calorías. Hay ciertos factores a tener en cuenta para llevar a cabo la misma: el tipo de alimentos que se consumen, las cantidades y sobre todo la forma de cocción de los platos (hay que evitar los rebozados, apanados, fritos y guisados; siendo ideal cocinarlos a la plancha, al vapor, cocidos, hervidos o al horno).

Lo esencial de la dieta gourmet es que al ser sana y variada crea buenos hábitos alimenticios, por lo que se puede llevar a cabo durante largos períodos de tiempo.