Laobesidady el sobrepeso son los trastornos alimenticios que más afectan a la población mundial y algunas ciudades españolas no escapan a esto. En el canal de noticias de Terra he leído un informe en el cual se alerta sobre los altos índices deobesidady sobrepeso registrados en Murcia: el 27% de la población entre 2 y 22 años tiene sobrepeso, mientras que el 14% de éstos son obesos.

Estos resultados surgieron de un estudio realizado por el grupo de expertos en nutrición de la empresaespañolaNutricare, quien ofrece productos de dietética y nutrición hace más de 22 años.

La situación de salud alimenticia se agrava con las 2.300 muertes que se registran al año por enfermedades cardiovasculares, lo que coloca a Murcia a la cabeza en el ranking de muertes por esta causa. Además, en esta comunidadespañolase diagnostican 3.500 casos de cáncer de colón, relacionados con la mala alimentación de la población.

Paradójicamente, Murcia es una de las regiones españolas más ricas en variedad de alimentos que podrían ser incluidos en una dieta equilibrada.

La mala alimentación de los murcianos se traduce en un consumo escaso de fibras, menos de los 25 grs diarios necesarios; debido a que hay un consumo de un 68% menos de verduras y un 72% menos de legumbres.

Además, cada habitante de Murcia come 41, 2 kgrs de carne al año, frente a los 24 kgrs recomendados para una dieta equilibrada, lo que aumentaría el colesterol, la presión arterial y la fijación de grasas en el cuerpo.