Para concluir con las recomendaciones nutricionales de los abuelos que les he venido ofreciendo en notas anteriores, hoy les enseñaré la cantidad de raciones recomendadas de cada alimento.

De esta forma conseguirán elaborar menús nutritivos, sanos y beneficiosos.

cereales y derivados: Se tienen que comer entre 6 a 11 raciones de pan, cereales o granos. Cada porción equivale a una rebanada de pan, 1/2 taza de arroz cocido, 1 taza de muesli, etc.

Vegetales y legumbres: de 3 a 4 porciones diarias, una porción equivale a media taza de vegetales crudos o bien cocidos pero picados, 1 taza de verduras de hoja crudas, etc.

Frutas: de 2 a tres raciones. Una porción equivale a medio plátano, 1 rebanada de sandía, 1 manzana pequeña.

Lácteos: 3  a 4 porciones de , una taza de leche, 50 grs de queso o un pote de yogur es equivalente a una ración.

De dos a tres porciones de carne o sustitutos, cada porción de carne roja es igual a la palma de la mano, 1 lata de atún, 1/4  taza de nueces, media taza de  soja cocida, etc.

El máximo de sal permitido es una cucharadita de café al día.

Dos litros de agua en verano y 1 litro y medio en invierno.