El momento en el que el bebé comienza a incorporar comida a su alimentación, para no prescindir tanto de la leche materna, es el momento crucial para comenzar su educación alimentaria, que debe estar basada en la nutrición del niño como primer principio.

Hoy te presentamos una variante de las tradicionales papillas, ya que contiene verduras y lácteos, siendo ideal para bebés de 5 meses que han consumido ya papillas diversas.

Ingredientes

150 gr de verduras mixtas hervidas (patatas, zanahorias, calabacines, judías verdes)
4 cucharadas de crema decerealespara la infancia
2 cucharaditas deaceitede oliva virgen
Requesón fresco o queso específico para niños

Preparación

Prepara el caldo vegetal, cociendo las verduras troceadas en agua durante más o menos una hora a fuego lento.

Tritura finamente las verduras y añade tres cucharadas del puré que se forme a unos 200 gramos de caldo. Lleva a ebullición y apaga.

Vierte,en formade lluvia, 4 cucharadas de crema decerealesy continúa mezclando. Añade 1 cucharada del requesón y mezcla hasta obtener una crema homogénea. Deja que se entibie y condimenta con las 2 cucharaditas deaceitede oliva virgen.

Referido: Todopapás