ene
03
2009

Las grasas son el bendito problema actual, ya que nuestra alimentación está plagada de ellas, y justamente de aquellas que son perjudiciales en exceso para nuestra salud. Pero las grasas también son necesarias para nuestro organismo porque cumplen funciones fundamentales como vimos con los triglicéridos, fosfolípidos y colesterol.
Veamos los diversos tipos de grasas que contienen los alimentos que consumimos a diario:
Grasas monoinsaturadas: son las más sanas y protegen las arterias. Se encuentran en los cacahuetes, elaceitede oliva, las almendras, avellanas, aguacates,aceitunasy canola.
Grasas trans: son ácidos grasos insaturados artificiales, además se comportan como grasas saturadas y elevan elcolesterolmalo. Están presentes en galletas, bollería industrial,harinasrefinadas, margarinas, frituras y productos industriales conaceitehidrogenado.
Grasas saturadas: están presentes en carnes rojas y derivados, lácteos enteros y derivados. Su consumo en exceso provoca problemas en el colesterol, obesidad, diabetes, presión alta y corazón.
Ácidos grasos Omega 6: son grasas poliinsaturadas y las encuentras en aceites vegetales como soja, maíz, girasol. Son buenas para elcolesterolmalo y previene accidentes cardiovasculares.
Ácidos grasos Omega 3: son grasas poliinsaturadas, presentes en pescados azules (sardina, salmón, caballa, atún, bonito, anchoas, truchas y pez espada),en ciertos vegetales de hoja verde, en legumbre, en aceites de nuez y canola, en castañas de cajú y semillas de lino.
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Categoría Grasas, Nutrientes
20 comentarios
Publicado por
monica kreibohmme parece muy importante saber todo sobre las grasas y las consecuencias que ocasiona al consumirlas en exceso
pues me parece pecimo en verdad tienen que definir las cosas mejorsito
no hay nada mas?
pues no vuiene nd fuera de lo comun la vdd siempre es lo mismo ni como mejorasar pues mas adelante a ver k sale?
QUIERO CHIMAR CON ALEJANDRA GUZMAN
me interesa saber todo sobre las grasas jjjee saludoos :)
quiero saber otros tipos de grasas
de que trata cada grasa?????????
nada de esto me sirve busco algo mejor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
esto son los tipos de grasa cuando tu comen demaciado no beves comer mantegilla carnex poyo y cosas que sean grasa
