Según el estudio realizado por la consultora AC Nielsen, el 56% de los hogares de España consume productos bajos en grasas y uno de cada diez consume productos saludables para hacerle frente a la epidemia de alimentación chatarra y la obesidad.

Los datos del estudio de esta consultora fueron revelados en 1.000 encuestas realizadas a consumidores y hosteleros, quienes afirmaron consumir productos sin azúcar, desnatados, enriquecidos con calcio, integrales o de fibra, entre otros con bondades nutricionales para una alimentación sana.

El dato del estudio es un tanto asombroso porque en este blog hemos hablado de los índices deobesidady sobrepeso que afectan a la poblaciónespañolaen particular. No ponemos en duda los datos de este estudio, pero en verdad se contradicen con las medidas rigurosas en alimentación que está aplicando la Unión Europea y los diversos estudios que nos hablan de la pérdida de la dieta mediterránea.

Visto en: Agroinformación y Directo al paladar