Del 27 al 29 de septiembre se celebrará la XII Feria de Agricultura Ecológica, BioCórdoba 2007, la vidriera por excelencia para la difusión y el conocimiento de la producción ecológica de Andalucía.

En esta edición participarán 150 módulos de expositores de toda España y también de algunos países del extranjero, con sectores como aceites, vinos, carnes y embutidos, frutas, hortalizas, lácteos y pastelería; además de agentes de distribución alimentaria, cadenas y centrales de compra, tiendas especializadas y establecimientos de restauración.

El programa promete:

• Actividades con el sector de la restauración y el catering,catasde aceites y vinos.
• El VI Concurso Nacional deAceite de OlivaVirgen Extra Ecológico (Ecotrama) y el VIII Concurso Nacional de Vino Ecológico (Ecoracimo).
• Rutas ecológicas con degustación de tapas y menús, en junto con los hosteleros cordobeses.

Visto en: Gastronomía Hoy