Propiedades nutritivas y medicinales del apio

Comenzamos a encontrar la mejor producción de apio en estas fechas, y nos dura hasta fines de abril. Se trata de un alimento alcalino que cuenta con un 68% de sales básicas.

Cuenta con un muy bajo nivel calórico, solo 7 calorías por porción, cosa que lo hace ideal para las dietas, ya que nutre y no engorda.

En su composición encontramos buena proporción de agua, hidratos de carbono, fibra, proteínas, Vitamina A, E, C, B1, B2 y B6, además de folacina, niacina, Ácido Fólico, betacarotenos y minerales como el Hierro, Potasio, Calcio, Fosforo, Sodio, Magnesio y Zinc.

Al apio se le atribuyen numerosos beneficios entre los que destacan sus cualidades laxantes, depurativas, remineralizantes y tranquilizantes,  además es recomendado para problemas de presión arterial, problemas cardiovasculares, óseos y musculares, como la artrosis, el reuma y la artritis.



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  1. yanny perdomo

    me gustaria saber si puedo hervir el apio un poco para tomarlo como agua

    1. Línea y Forma»Archivo del blog » Los beneficios de comer apio

      [...] Fuente: Nutrición [...]

  2. viiky

    Quisiera saber, ¿Que veneficios aporta el apio en relacion con la diabetes?

    1. Myrian

      A mì me gusta comer como colaciòn choclo hervido. quisiera saber las propiedades que tiene el choclo.-

  3. juana dias

    yanni perdomo,claro que puedes hervir el apio en un litro de agua es un exlente diuretico

    1. juana dias

      explicame eso de ser moderado o sea no escribir tanto,o no dar detalles

  4. juana dias

    ejem.. yanni si puedes hervir el apio y tomalo durante el dia

    1. jeviesco

      El apio pude ayudar con la desintoxicación del higado?
      cordialmente

  5. IVONNE

    EL APIO TOMARLO POR MUCHO TIEMPO AFECTA A LOS RIÑONES , AGRADECERI CONTESTARME

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