Esteaceitese obtiene de las semillas de linaza o lino -por lo que también se le conoce también comoaceitede lino-, unas semillas súper pequeñas pero súper ricas en ácido alfa linolénico (omega 3), uno de lo ácidos grasos más importantes para la buena salud cardiovascular. Esta semilla contiene cinco veces más de este ácido que cualquier otro alimento vegetal.

Una pequeña semilla de linaza está compuesta por un 45% a 65% por ácido alfa linolénico; y un 12% a 20%, lo está de por ácido linoleico (omega 6). Este equilibrio permite el adecuado metabolismo de las prostaglandinas, sustancias de los ácidos grasos que regulan las inflamaciones, el dolor, la presión sanguínea, la síntesis de hormonas, entre otros.

Esto significa que mediante el consumo delaceitede linaza podemos equilibrar las cantidades de omega 3 y omega 6, y así modificar el metabolismo de las prostaglandinas, y ayudar al tratamiento de enfermedades como la artritis, presión arterial, y otros problemas de salud.

Para las mujeres, nunca debe faltar en su dieta esteaceitedebido a que ayuda a controlar varios de las complicaciones que vienen con la menopausia como el desbalance hormonal, la pérdida de masa ósea, y el riesgo de cáncer de seno, gracias a su alto contenido de fitoestrógenos y de fibra, que ayuda a eliminar los estrógenos no útiles y así no se acumulen en el seno.

Y para las personas que sufren de estreñimiento, tienen en elaceitede linaza o las semillas un remedio casero excelente. Una cucharadita deaceiteo de semillas en cualquier bebida (lo mejor es dejarlas remojar en agua toda la noche y comerlas en ayunas la mañana siguiente), y vas a ver cómo tus intestinos se ponen a funcionar como reloj.

Referido: En Buenas Manos