Para darse un gusto de fin de semana, vamos con esta propuesta golosa que aporta 730 calorías por porción, así que a degustarla con moderación.

Si los niños quieren un postre suculento, nada mejor que esta tarta de frutos del bosque, en la que tardarás 25 minutos de tu tiempo para prepararla y será la delicia de toda la familia.

Ingredientes para 4 porciones

1 paquete de masa de hojaldre congelada
1 bote de mermelada de albaricoque
500 gr de frutas del bosque
100 gr de almendras laminadas
Mantequilla

Preparación

Precalienta tu horno a 200º C. Mientras tanto, enmanteca y enharina un molde para tarta de 25 cm de diámetro. Fórralo con la masa de hojaldre, previamente descongelada.

Pincha la masa con un tenedor y llévala al horno por 15 minutos, bajando la temperatura a 180º. Cuando esté lista, ponla a enfriar.

Cubre el fondo de la tarta con la mermelada de albaricoque. Sé generosa y encima coloca las frutas del bosque de forma aleatoria, cubriendo toda la superficie.

Lleva la tarta a la nevera para que se enfríe y antes de servirla, espolvorea con almendras laminadas. Si eres muy golosa, acompaña una porción de tarta con helado a gusto.