Lecitina de soja, para eliminar el colesterol. Es un complejo de fosfolípidos obtenidos a partir de las semillas de soja, aunque técnicamente la lecitina es la fosfatidilcolina y es muy conocida por los enfermos cardiovaculares, ya que ayuada a disminuir sus valores de colesterol y triglicéridos.

Es ideal para desequilibrios de colesterol, disminuyendo el colesterol malo y aumentando casi en un 50 % los niveles de colesterol bueno. Mejora del rendimiento atlético y es adecuada en la vejez

La lecitina de soja disminuye los niveles plasmáticos elevados de homocisteína -aminoácido presente en el cuerpo-, por lo que se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, así como el exceso de triglicéridos.

Es adecuada para casos en que el hígado haya sido expuesto a sustancias nocivas., además la lecitina de soja es rica en fosfatidilserina, por lo cual  mejora  la memoria y la capacidad cognitiva y es ideal en niños en desarrollo con problemas de aprendizaje.

Se suele presentar en forma de granulado y se toman de 1 a 2 cucharadas soperas al día, en yogures, leche, sopas o cualquier otro alimento, ya que no tiene ningún sabor. Se puede adquirir en centros de dietética o comercios especializados.

Relacionados:

Clasificación del colesterol