La papaya, fruta bomba o lechosa es una fruta tropical deliciosa que de seguro muchos(as) habrá, comido alguna vez en ensaladas o jugos. Algunos(as) tal vez hayan escuchado que comer papaya ayuda a bajar de peso, y efectivamente así es ya que es una fruta muy baja en calorías (100 gramos de papaya solo contienen 30 calorías).

Sin embargo, es común del caso de personas que pusieron en práctica la dieta de la papaya sin tener en cuenta que comerla en cantidad te pone la piel amarilla (manos y pies, especialmente) por el exceso de betacaroteno, una sustancia que contiene la papaya y de la su color característico.

Por ello, nosotros aquí queremos enseñarte cómo llevar a cabo esta dieta correctamente.

Beneficios

• La papaya es una fruta rica en vitaminas A, C y D, así como en calcio, hierro y fósforo.

• Es ideal para personas con problemas digestivos como estreñimiento, gastritis, diarrea y gases; y para mantener la buena salud de la piel (acné, dermatitis, foliculitis, etc.)

Recomendaciones

• Realiza esta dieta solo 2 veces por semana.

• Como el desayuno es ligero, puedes compensarlo a media mañana con lo recomendado en la merienda. Y si te aburre un poco la papaya, puedes reemplazarla por 5 fresas.

Desayuno

1 vaso de leche desnatada o leche de soja con 2 cucharadas soperas de germen de trigo u otros cereales.
1 plato de postre de papaya (de 1 a 1 ½ media tajadas).

Almuerzo

Ensalada multicolor. Preparada con tomate, zanahoria,2 cucharadas de maíz, 4 aceitunas, aceite y sal, y unas hojas de berro y lombarda.

Arroz integral con espinacas y alcachofas. Remoja el arroz una hora en agua caliente. Prepara el caldo de verduras sin sal y cocina en él las alcachofas, ½ diente de ajo, pimiento verde, una hoja de laurel. Agrega el arroz y las espinacas. Reduce el fuego y mantén la cocción hasta que el arroz esté tierno, seco y suelto.

Merienda

Puedes elegir entre:

1 plato de postre de papaya
1 ensalada de frutas: papaya, sandía y mango (agrégale zumo de naranja)

Cena

1 taza de caldo depurativo de verduras (preparado con cebolla, apio, sin sal y con zumo de limón). Puedes tomarlo durante todo el día en lugar de agua.
1 plato de papaya

Más una de las siguientes dos opciones:

1 Patata asada sazonada con ajo, sal, aceite y perejil.
Calamares pequeños o chipirones encebollados. Dora cebolla en Aceite de Oliva, añade los calamares limpios y sazonados. Fríelos en fuego lento hasta que estén tiernos.

Referido: dietas.com