Cuando padecemos una enfermedad como la diabetes la primera reacción de las personas es pensar en la cantidad de alimentos y platos que se restringen en la dieta, sin embargo existe una combinación saludable para los diabéticos.

Se trata de la combinación de fibra e hidratos de carbono complejos como legumbres y granos integrales. Con ella se mejora la sensibilidad a la insulina, además de favorecer a la digestión.

Esta combinación regula la presión arterial del diabético, elcolesterolmalo, si a esto le sumamos la actividad física, los efectos de consumir fibra e hidratos de carbono complejos se potencian.

Algunas opciones para conseguir esta combinación nutricional son:

• Incluir verduras, cocidas o crudas, a diario en las comidas, con raciones mínimas de 100 gramos.
• Consumir 3 piezas de fruta fresca o 3 raciones de fruta en compota, ensalada o gelatinas.
• Puedes incluir hidratos de carbono complejos en tu dieta como lentejas, porotos, arroz integral, pasta integral, pero antes recurriendo al médico para que recomiende la ración adecuada para tu caso de diabetes.