El comino es una de las especias recomendadas para aquellos que sufren gastritis porque es un tónico estomacal, que mejora la digestión lenta.

Veamos las instrucciones de uso en la cocina, tanto en su combinación para ingerir, como en las precauciones y su uso en la lactancia.

• Combinación para la ingesta: el comino se puede consumir en infusiones con otrasplantasque tengan sus mismas propiedades terapeúticas, tales como la cola de caballo, el llantén y el encimo (porque son astringentes); o el hinojo, el cilantro, el anís, lamanzanillao la hierbabuena porque son digestivas.
• Cómo usarlo en la cocina: su uso debe ser moderado, ya que en grandes cantidades se vuelve amargo y llega a arruinar una receta.
• Precaución: aunque aun no está científicamente comprobado, no se recomienda su uso durante el embarazo, porque las semillas pueden provocar contracciones de la matriz y provocar perdidas.
• Lactancia: tomar infusiones de comino ayuda a aumentar la producción de leche materna durante la lactancia. Para prepararla debes hervir de 10 a 20 gramos de semilla de comino recién molidas en 1 litro de agua y tomar una taza al día.

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