Para una alimentación equilibrada lo importante es la calidad y la cantidad, ayer ya hablamos de las porciones recomendadas por personas, veamos hoy la calidad de los alimentos.

No hay mejor que consumir alimentos frescos, esos que nos ofrece la tierra en cada estación. Aquí el listado de alimentos frescos que puedes encontrar en el mercado español:

Frutas: de estación tienes piña, naranjas, membrillo, manzanas reineta, limas y clementinas.

Verduras: la estrellas de esta estación son las berenjenas, espinacas, remolachas y berzas.

Pescados: puedes encontrar bacalao, breca, pez espada y lucio

Carnes: puedes elegir entre becada, conejo, cerdo ibérico, perdices y pollo.