El magnesio es un macromineral que compone el sistema óseo, la dentadura y muchas enzimas corporales.

Colabora en la transmisión de impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y en el metabolismo energético.

El magnesio se encuentra en mayor medida en el cacao, semillas y frutas secas, germen de trigo, levadura de cerveza,cerealesintegrales, legumbres y verduras de hoja.

Los lácteos y sus derivados, carnes y frutas frescas presentan una escasa cantidad de este mineral.

La carencia de magnesio es muy rara, sólo se puede producir en alcohólicos crónicos, cirrosos hepáticos, enfermos de acidosis diabética y personas que abusan de la ingesta de diuréticos.

Cuando este mineral escasea los síntomas más comunes son: calambres, debilidad muscular, nauseas, convulsiones, fallas cardíacas y también la aparición de depósitos de calcio en los tejidos blandos.

Para asegurar que las necesidades diarias de magnesio estés cubiertas se pueden ingerir algunos de estos alimentos:

• Chocolate con leche con tres rebanadas de pan integral.
• Carnes y ensaladas de hoja verde.
• Legumbres cocidas, lentejas, garbanzos, porotos, arvejas…
• Una banana grande

Referido: Zona Diet