Hace algunos días hablamos sobre la presencia de melatonina en las nueces, así como de las propiedades y componentes de este alimento. En esta ocasión nos explayaremos en el tema y veremos porque es tan importante la ingesta de melatonina, esta poderosa hormona capaz de evitar el crecimiento de las células cancerosas.

Si bien no es la primera vez que se descubre melatonina en alimentos como el maíz, los tomates y las patatas, sí es novedoso la cantidad de este tipo de hormona que presentan las nueces, muy superior a la encontrada en el resto de alimentos.

Tanto es así que el Dr. Reiter ha señalado que “el valor de las nueces para la salud estriba en el conjunto de su composición. La melatonina y el Omega-3 contenidos en este fruto seco actúan conjuntamente para prevenir el cáncer, porque evitan el crecimiento de las células cancerosas. En cambio, si se toma melatonina en comprimidos sólo estamos tomando melatonina”.Se considera que esta hormona es de fácil asimilación para el organismo y que el consumo de nueces triplica los niveles de melatonina en la sangre. Durante la vejez, consumir estos alimentos resulta esencial ya que los niveles de melatonina se reducen mientras que aumenta el daño producido por los radicales libres, responsables del envejecimiento celular.

Muchos científicos han afirmado que “el secreto de la eterna juventud podría residir en la melatonina”. No podemos corroborarlo con certeza pero no estaría de más añadir las nueces a nuestra dieta diaria. Aunque no alcancemos la “eterna juventud”, contribuirán a que llevemos de una vida más sana.