jun
06
2007
Gastón Acurio es uno de los chefs peruanos más reconocidos del momento y la cosa no es para menos: a través de su programa de cocina La aventura culinaria (emitido por Plus TV de canal 6 Cable Mágico, Perú) ha sabido rescatar el mejor sabor de la cocina de altura.

Aquí te ofrecemos un fragmento de uno de sus programas, en donde ha visitado el restaurante peruano La cocina de Darío, un selecto lugar que combina lo mejor de la cocina peruana y su influencia oriental.
En el vídeo vemos cómo el chef de la casa prepara unos sabrosos hongos Portobello, rellenos con erizo y acompañados de un Pisco Sour de erizo. De entrada una especialidad de la casa: tacos de anchoveta, para chuparse los dedos.
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Publicado por
monica kreibohm[...] esta entrevista del programa La ventana indiscreta, de Canal 2 de Lima, Perú; tenemos a un Gastón Acurio serio y casi político, que nos habla de las potencialidades de la cocina peruana para el [...]
ESTOY INTERESADO EN CONTACTAR EL SR.GASTON ACURIO PARA REALZAR PUBLICIDAD EN MI NUEVO RESTAURANTE DE COMIDA INTERNACIONAL LLAMADO LA ( FORQUILLA ) EL CUAL LLEVA FUNCIONADO DESDE FEBRERO DEL 07 Y RELATIVAMENTE ESTA MUY BAJO EN CLIENTES Y ME GUSTARIA ALGUNOS CONSEJOS DEL SR. GASTON ACURIO QUE PARA MI ES EL REY MIDAS DE LA GASTRONOMIA MUNDIAL MI NR. DE TELEFONO ES EL 2217757 CONTACTAR CON EL SR. VICTOR RODRIGUEZ EL ADMINISTRADOR, ME DESPIDO ATENTAMENTE VICTOR RODRIGUEZ .GRACIAS POR SU TIEMPO Y COMPRENSION .
Victor me encantaría ayudarte, pero lamentablemente nosotros no tenemos contacto con el señor Acurio, solamente lo conocemos a través de lo que sale publicado de él en internet. Quizás podrías probar suerte escribiendo a la página web de Plus TV, canal 6 Cable Mágico, Perú: http://www.cablemagico.com.pe/home.php?localidad_id=1, quizás allí pueda ayudarte.Muchas gracias por tu visita.saludos cordiales!
[...] en esta nueva entrega de La aventura culinaria de Gastón Acurio, un restaurante de Arequipa nos muestra la forma tradicional de hacer un sabroso [...]
[...] Fernando Engaña es un chef chileno muy popular por su programa televisivo Cocina Aventura, donde cada plato es preparado y montado en un rincón paradisíaco de Chile, similar al trabajo de su par peruano, Gastón Acurio. [...]
Hola Gaston (o quien lo lea), por favor pudieran informarme de algun restaurant MUY ROMANTICO donde tal vez TOQUEN PIANO Y SIRVAN PASTAS, lo que pasa es que quiero pedir la mano de mi chica y estoy buscando algo bonito y muy romantico, pero creo que necesito mucha ayuda........POR FAVORRRR....... UDs siempre visitan muchos lugares derrepente pueden ayudarme, se los voy a agredecer bastante. pd: siempre veo sus programas son lo maximo, los felicito
bueno hola como esta Sr gaston mas que un comntario es una pregunta megutaria aprendersobre cocina peruana pero no tengo los recursos necesarios para aserlo me gustaria que me diera algunos sitio donde podria aprender a u costo vajo porfis bueno chau cuidate mucho a por cierto su programa exelente . Ud SI saveeeee.....
holas,Gaston eres la persona q m habre el apetito de tal manera q para calmar mis ganas m resigno a comer la hamburguesa del vecino .la verdad algun dia quisiera q me des d comer d tus manos jajjaj ?enserio,ahhh suerte xq todo lo q haces lo haces rico,bueno me lo imagino.......:)9
Hola Gaston Acurio La cocina para mi es un arte y es lo mas delicioso que existe en nuestro mundo. Por favor desearia saber como puedo obtener sus recetas y videos de cocina, por medio de internet. Ademas veo que ud. conoce muchos restaurantes a qui en peru, de buena comida peruana e internacional, entonces desearia tambien recibir todos los nombres y direcciones de restaurantes que ud. a visitado. gracias por su tiempo yuri
Como estas Gaston, primero que nada felicitarte por la excelente persona que eres al llevar nuestra comida fuera de nuestras fronteras, saes te cuento que soy un estudiante de barman ya pronto acabo y me encantaria poder formar parte de tu equipo claro yo ago esto porque siento que sirvo para esforsarme mucho dentro de una barra o ayudando en lo que fuese, esto es solo una peticion espero la tomes en cuenta, Gaston tu programa es buenisimo de hecho te lo an dicho, me encanta siempre trato de verlo o grabarlo, sigue asi jamas cambies cuidate un monton un admirador tuyo Alberto Julian Dionisio Padilla