Nuevamente les he traído una receta sencilla pero de sabor sublime, por otro lado súper divertida y fácil para que la puedan preparar junto a los niños de la casa.

Como siempre los ingredientes son sin gluten y las recetas necesarias las encontrarán en el blog Celíacos, pero pasemos a lo que más nos interesa, las trufas de chocolate.

Ingredientes:

250 grs de dulce de leche s/g
3 barritas de chocolate amargo apto
170 grs de galletas sin gluten de chocolate
Coco rallado o bien chocolate cobertura

Preparación:

Mezcla el dulce de leche con el chocolate derretido a baño de María, luego añade las galletas molidas y une bien. En este paso a mi me gusta añadir un chorrito de vino dulce para darle un toque de distinción al postre, pero eso es opcional.

Luego arma las trufas ayudándote con una cuchara y luego que tengas las bolitas pásalas por el coco rallado o báñalas con chocolate, colócalas en pirotines y lleva a la nevera hasta que estén firmes.

Referido: celiacos