imagen semillas de chía

Semillas de chía, aporte de Omega 3 es un cereal precolombino, con gran canidad en nutrientes. Este cereal contiene más del 30% de aceite, con el mayor porcentaje conocido (62-64 %) de ácido graso alfa-linolénico, ácido graso de la familia de los Omega-3, que juegan un papel fundamental en la prevención de las enfermedades cardiovasculares,  control y regulación de los procesos inflamatorios, en el   mantenimiento del sistema nervioso y en la prevención de ciertos   cánceres.

La semilla de chía contienen casi el 40% de fibra dietética, del cuel el 5% de ese porcentaje es fibra soluble, ayuda a mejorar el tránsito intestinal, disminución de la absorción decolesteroly de sustancias cancerígenas y mantiene una  flora bacteriana adecuada.

Posee un elevado contenido en antioxidantes y alrededor del 20% de su contenido son proteínas, que no contienen gluten, además es una buena fuente de vitaminas del complejo B y la A y minerales como el magnesio, hierro, potasio, zinc y cobre, con muy bajo contenido en sodio.

Dos cucharadas soperas de Chía molida cubren las necesidades diarias de Omega-3, se puede incoporara a sopas, bebidas o yogures, ya que no altera el sabor de los alimentos.

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10 comentarios
jorge alvarez comentó el 09.10.2010 a las 5:20 am

donde se conciguen la semilla de chia

carlos ramirez comentó el 09.10.2010 a las 23:37 pm

En Venezuela, se consigue la semilla de Chía o se le llama de otra manera. Estoy interesado en adquirirla.

Gema comentó el 11.10.2010 a las 15:07 pm

Suelen venderlas en tiendas de dietética especializadas o herbotiristerías

Hector Di Luca comentó el 30.11.2010 a las 18:29 pm

Hola a todos.En España, la mejor calidad de semillas las ofrece: chiasa2f.esCarlos Ramírez, en Venezuela no se puede comercializar porque el gobierno pide mojarle la mano a los chavistas de sanidad para que den el registro.

brenda mata comentó el 30.03.2011 a las 6:59 am

kisiera saber si bajas de peso con la chia y cuanto se debe de tomar....y como

Gema comentó el 30.03.2011 a las 16:28 pm

Brenda la chía más que adelgazante es un suplemento que aporta muchos beneficios, como aportar ácidos esciales, hidratar los órganos y reparar tejidos, asdemás de su aporte d nutrientes

ALICIA comentó el 21.05.2011 a las 18:46 pm

HOLA SOMOS PESADAS PERO NECESITO ADELGAZAR, QUITARME ESTA ANSIEDAD, SIRVE LA SEMILLA CHIA PARA ESTO'

Gema comentó el 25.05.2011 a las 21:57 pm

Alicia es mejor la semilla de alpiste -no la de los pájaros, debe de ser alpiste puro, dieta sana baja en grasas y rica en frutas y verduras especialmente y ejercicio físico. Te paso dos enlaces: Enlace 1 Enlace 2

Giovanni Fontanetti comentó el 10.11.2011 a las 20:16 pm

Hola, tengo chia en gran cantidad para comercializar (100 TN), soy de Asunción - Paraguay. tel: +595 991 200 169

Maria Briceño comentó el 05.01.2012 a las 16:24 pm

Estoy interesada en la semilla Chia, vivo en Venezuela cual es la forma de adquirila y cual es el precio. Sufro de la tiroide y me dijeron que es muy eficaz para el metabolismo Respuesta URGENTEMENTE

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