Debemos tener una alimentación rica enantioxidantesporque de esa manera  nuestras membranas celulares asimilarán mejor los nutrientes y esto nos hará sentir más saludables y jóvenes, tantoen formafísica como mental.

Estos son los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta para que el milagro se haga realidad:

• Verduras y Hortalizas:  el repollo, el brócoli, el tomate, la cebolla y la espinaca son las que mayor poder antioxidante poseen. La calabaza y la zanahoria son aliadas de la juventud ya que tienen un alto contenido en betacarotenos y  nos previenen de problemas cardiovasculares. Lo ideal es consumir de dos a tres porciones de hortalizas y verduras por día.
• Frutas Rojas:  las moras, los arandanos, las frambuesas y las frutillas, nos ayudan a frenar el envejecimiento celular. Estas frutas tienen un pigmento llamado antocianina esto les da el color que tienen y además por su gran poder antioxidante tienen el poder de prevenir el envejecimiento prematuro y algunos tipos de cáncer. Se debe comer varias porciones de fruta fresca distribuida en el día.
• Vino Tinto:  debido a que contiene unas moléculas llamadas reveratrol tiene la cualidad de prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento. De las semillas de la uva se obtiene el vino que contiene importantes sustancias de gran poder antioxidante, las mismas reducen elcolesteroly combaten todo tipo de enfermedades cardiacas. Es aconsejable beber una copa por día las mujeres y dos copas los hombres.
• Mariscos: los más recomendados son el calamar, el pulpo, el mejillón, las almejas y las ostras, esto se debe a que contienen una gran proporción de zinc y selenio. Además poseen propiedadesantioxidantesque nos protegen de los radicales libres y evitan los procesos degenerativos de articulaciones y tejidos. Lo ideal es consumirlos dos veces por semana.
• Aceite de Oliva:  posee un contenido importante de vitaminas liposolubles E y A, las cuales tienen un alto poder antioxidante y retrasan notablemente el envejecimiento. El más recomendable es el extra virgen porque nos aporta mayor cantidad de nutrientes a nuestro organismo. Se debe usar aproximadamente una cucharada para aderezar ensaladas u otros platos.

Pronto entregaremos la segunda parte de este completo informe, para que sigas aprendiendo lo que debes comer para mantenerte joven, saludable y fuerte.