En nuestro organismo tenemos dos tipos decolesteroldisputándose su control: el LDL ocolesterolmalo y el colesterol HDL ocolesterolbueno.

Así es, hay un tipo decolesterolque no nos hace daño porque el organismo lo necesita. HDL son las siglas en inglés de lipoproteínas de alta densidad, que se asocian con un menor riesgo de aterosclerosis o concentración de depósitos adiposos en el interior de las paredes de las arterias.

A diferencia del LDL que debes tratar de mantenerlo en el nivel más bajo posible, tener un nivel alto de HDL es beneficios para la salud. Algunos dicen que el secreto de la longevidad está en este colesterol. Lo que está comprobado es que reduce el riesgo de sufrir de enfermedades cardiovasculares.

Quiero aclarar que no son colesteroles distintos, son una misma molécula, la diferencia está en el tipo de lipoproteínas que los transportan a través del torrente sanguíneo.

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1 comentario
Colesterol alto y alimentos | Nutrición comentó el 18.06.2009 a las 7:40 am

[...] distintas sustancias, entre ellas las grasas, que afectan a los niveles de colesterol LDL (malo) y colesterol HDL (bueno). Los problemas de salud relacionados a la alimentación comienzan cuando consumimos [...]

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