Dieta contra dolores de cabeza. Se estima que en ciertas personas, el organismo es incapaz de desactivar las aminas naturales presentes en los alimentos (la tiramina, la feniletilamina y la histamina), lo que sería la causa fundamental del dolor de cabeza.

Por otro lado, los factores genéticos, ambientales, malos hábitos de vida, cansancio y falta de sueño también predisponen a sufrir de jaquecas.

En lo que a la alimentación se refiere, los quesos curados, el aguacate, las frambuesas, las bebidas alcohólicas, algunos pescados, alimentos en escabeche, col fermentada y los plátanos, suelen influir en la aparición del dolor de cabeza.

Las aminas son producidas naturalmente en los alimentos, contienen nitrógeno y se las encuentra en animales,plantasy bacterias; son las responsables del sabor y aroma característico de una comida.

La dieta contra el dolor de cabeza ha de contener diariamente algunos de estos alimentos:

•    Frutas y verduras crudas.
•    Zumo de limón diluido en agua tibia
•    Cereales integrales
•    Miel o azúcar integral
•    Almendras
•    Infusión de jengibre con 1 cucharada de corteza de sauce y ½ cucharadita de anís
•    Jengibre

Alimentos a evitar:

•    Lácteos, en especial los quesos duros y fermentados, cuanto más fuertes más pueden aumentar los dolores
•    Chocolate, el café negro, edulcorantes químicos en especial los de aspartamo
•    Salsa de soja que no sea natural
•    Comida china, sobre todo la de los tenedores libres que pululan actualmente
•    Alimentos envasados o enlatados
•    Productos light con aspartamo
•    Harinas, en especial las blancas refinadas
•    Alimentos con gluten
•    Nueces
•    Exceso de alcohol
•    Azúcar blanco

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