El MAPA realizó una encuesta sobre la elección de los consumidores españoles a la hora de comer afuera, lo cual arrojó que la preferencia se inclina por los restaurantes tradicionales con más de dos veces al mes, contra menos de una vez en los lugares de comidas rápidas.

Los murcianos son los que más comen en los restaurantes tradicionales, mientras que los aragoneses son los que menos lo hacen en los mismos lugares. Los productos servidos en restaurantes tradicionales de España cuentan con un 60% de la confianza de los comensales, contra un 20% de credibilidad en los lugares de comidas rápidas.

Dentro del gusto del paladar español, hay un 17% que nunca cena ni come en establecimientos tradicionales, mientras que la población que nunca acude en un local de comidas rápidas representa más del 60%, dato más que auguroso para continuar combatiendo la obesidad y el sobrepeso.

Los madrileños y los cántabros son los que más comen en establecimientos de comida chatarra, mientras que los gallegos y castellano-leoneses son los que menos gustan de este tipo de platos.

La tendencia es igual entre chicos y grandes: los adultos salen menos a comer a fuera y si lo hacen eligen lugares de comidas típicas, mientras que los jóvenes salen más y sus elecciones se inclinan por la comida rápida.

Visto en: Agroinformación