Con su sabor tan particular entre dulce, fresco y ácido a la vez, las ciruelas son un clásico que nunca deben faltar en la alimentacion que deseemos implementar en nuestra vida. Se las pueden consumir en dulces, compotas, jaleas o frescas, de cualquier forma son deliciosas, además acompañan muy bien  carnes rojas, aves y en platos agridulces.

Las rojas o también llamadas ciruelas remolachas, son las más conocidas pero también están las amarillas que son muy jugosas y dulces, cualquiera de ellas aportan muchos beneficios y numerosos nutrientes, especialmente al aparato digestivo y al mejoramiento del tránsito intestinal.

Las ciruelas aportan a nuestro organismo calcio, hierro, y proteínas, además de vitaminas A, B1, B2 y C, además de ser frescas y muy nutritivas es esencial incorporarlas a nuestra dieta para, de esa manera, poder obtener todas sus propiedades y beneficios.