Alimentos que benefician el sistema digestivo. “La alimentación consiste en proporcionar al  cuerpo los nutrientes que necesita no solo para estar en forma  sino, ante todo, para vivir. Las tres principales clases de  nutrientes son las proteínas,  las grasas y los carbohidratos,  todos los cuales dan energía al cuerpo y le permiten  crecer y subsistir; hay que comerlos a diario y en cantidad  considerable para mantener una buena salud.

Pero hay que escogerlos con muy buen juicio, lo cual no  siempre es fácil, puesto que muchas ideas tradicionales  han sido modificadas o incluso radicalmente cambiadas conforme  la ciencia ha  adelantado en su conocimiento  acerca de como el organismo los utiliza”.

• Hígado:Es la fuente natural de hierro por excelencia. Muchas personas lo miran de reojo (por el olor que produce al cocinarlo, sobre todo) pero es realmente delicioso y le hace muy bien al cuerpo. De todos modos hay que comerlo en cierta cantidad, porque tiene mucha grasa y el exceso puede ser contraproducente.
• Cítricos: Si buscan una buena fuente de vitamina C para las épocas en las que el frío hace estragos sobre el sistema respiratorio, los cítricos son la mejor opción. Levantan nuestras defensas y nos protegen de los resfriados.
• Ajo: Muchos no lo saben, pero ofrece muchos beneficios al sistema circulatorio y es muy recomendado en aquellas personas que presentan un índice decolesterolmuy elevado.
• Aceite de Oliva: Si bien es más caro que los aceites “comunes”, el gasto vale la pena ya que ofrece excelentes beneficios para luchar contra enfermedades que afectan al corazón o a todo el sistema circulatorio.
• Brócoli: Una verdura deliciosa y que además presenta muchos beneficios para el cuerpo humano. Es ideal para proteger el sistema digestivo, pero también cumple un excelente trabajo en la prevención de tumores y otras enfermedades como la diabetes.