En este blog ya vimos demanosde un experto taquero como adobar la carne para los tacos, así como la receta tradicional de este delicioso plato.

Bueno, como ya considero que sois unos expertos del sabor mexicano, aquí os entrego un vídeo explicativo sobre cómo hacer las tortillas de maíz para tus tacos y no morir en el intento.

Desde ya un consejo: ten paciencia y mucha fuerza para amasar que la harina de maíz es un tanto más rebelde que la de trigo…

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Categoría - Mexicana, Cocina Internacional

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10 comentarios
LAURA gudi comentó el 26.07.2007 a las 14:13 pm

¿¿CUALES SON LOS INGREDIENTES DE LA TORTILLA MEJICANA??

isabel alejandra comentó el 22.11.2007 a las 17:13 pm

quiero la barra nutricional de las tortillas

ariel comentó el 05.03.2008 a las 14:20 pm

Mi nombre es: Ariel Neiman Me gustaria saber si hay una empresa en Madrid(España)que provee la masa de las tortillas en crudo congelada. Mi telefono es 0034659164916. Sin mas muchisimas gracias !!!!. Espero su pronta respueta !!!!!. gracias !!!!!!.

monica kreibohm comentó el 06.03.2008 a las 12:44 pm

Hola Ariel, en verdad desconocemos si existe alguna empresa mexicana que opere en Madrid con la venta de tortillas crudas congeladas. Lamentamos no poder serviste.saludos y gracias por tu visita

TENCHA comentó el 15.05.2008 a las 1:24 am

LA TABLA NUTRICIONAL DE LA TORTILLA DE MAIZ ES: AGUA 45% MAIZ 50% CAL 3% FOSFORO POR LO MENOS 5 CERILLOS OLLA BIEN GRANDE PARA COCER EL MAIZ SI ESTA OXIDADA EL ALIMENTO CONTENDRA HIERRO 2% COMAL BARRO 100% MUCHO FUEGO

ana arellano comentó el 02.09.2008 a las 14:06 pm

desearia ver toda la reseña historica del taco desde su inicio hasta la actualidad

Romina Furle comentó el 28.10.2008 a las 1:36 am

Hola me encanta la tortilla y los taquitos del restaurante La Fonda Mexicana están súper ricos, las tortillas super frescas y deliciosas, se los recomiendo mucho.

laura comentó el 06.11.2008 a las 2:15 am

si alguien puede leer este mensaje quiero la tabla de la tortilla y sus vitaminas y mineral porsupuesto sus calorias

Ulises comentó el 17.12.2008 a las 3:26 am

Bueno pues comento solo por qu eme encanto el formato de los comentarios ( como si fueran notitas engrapadas ) y aprovechando que soy de Mexico les puedo asegurar que la tortilla es indispensable en la mesa para comer lo que sea aprte de rica y nutritiva es relativamente barat.

Marina comentó el 15.05.2009 a las 5:02 am

Hola hoy mayo 15 estoy leyendo su pagina, soy mexicana y vivo en shanghai. Como en mexcio es facil ir a la esquina y encontrar una tortilleria nunca me inmagine tener que hacer tortillas a mano hoy es una urgencia pero como tu inicio dise mori en el intento vi ti titulo y me emocione pero no puedo ver ni la recete, ni el video, ni coo hacerlas asi que sigo igual, podrias desirme como accesar a este mil gracias.

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