Para los que no lo sabeis, Cucharete es un blog dedicado a recomendar restaurantes, bares y demás lugares para saciar el apetito en la city madrileña; es así como cada semana el equipo se Cucharete se apresta a degustar los manjares del sitio elegido y luego publica sus impresiones.

El caso fue que esta semana se prestaron a cenar en Wagaboo, un restaurante moderno de la zona chic de la Chueca, donde se encontraron con una sorpresa: el dueño del local se negó a que fotografíen los platos y hagan la reseña, sin previa lectura o fiscalización. Lo que significó una clara censura a la cuchara del equipo degustador y que desde aquí nos solidarizamos con este atentado a la libre expresión.

Quisiera citar el comentario de Rayo, uno de los miembros del equipo Cucharete: “Ha sido ¡la primera vez! que el propio responsable del local se pone en contacto con nosotros no permitiéndonos utilizar la libertad de expresión para plasmar en uno de nuestros artículos el discurrir de una cena en su local (…) Parece ser que Cucharete empieza a hacerse excepcionalmente famoso enMadrid-lo cual nos llena de orgullo- y obviamente… nunca llueve a gusto de todos. A unos les encanta, y por contra, a otros les molesta“.

Saludos a los amigos de Cucharete y fuerza, que no decaiga esa cuchara que siempre nos viene bien como relato de las exquisiteces del mundo culinario.