Dulces de Navidad. Las pesonas con ciertas enfermedades, como la diabetes,obesidado celiaquía o tienen elcolesterolalto,  que exigen una alimentación más vigilada, no lo tienen fácil en Navidad, al igual que aquellas que quieren  mantenerse en su peso.

Es difícil, dado que dulces típicos de Navidad, poseen como ingredientes mayoritarios, los azucares y las grasas y no son de las más más saludables, pero si  su consumo, es moderado y adaptado a  cada persona, no tiene por qué ser eliminado de la dieta.

El turrón, los mazapanes y los guirlaches entre otros, se elaboran con miel, azúcares y almendras, incluso yema de huevo, frutos secos, chocolate o harinas, por lo que se convierten en alimentos  energéticos y con un alto contenido en grasa, sin olvidar los polvorones, cuyo  ingrediente básico es la manteca de cerdo o la mantequilla.

La grasa buena o mala poseen la capacidad de estos nutrientes de modular los niveles decolesterolen sangre, la grasa buena reduce los niveles plasmáticos decolesteroly es cardiosaludable, el exceso de grasa mala se relaciona con niveles elevados de colesterol.

Los turrones con almendras y frutos secos, además de mazapanes y guirlaches, serán los dulces que deberán elegir las personas concolesterolalto, olvidando los polvorones, consumiendo con moderación, ya que  la mayoría de personas con hipercolesterolemia sufren también exceso de peso  y estos alimentos son muy calóricos.