Las ventajas de una alimentación integral, los alimentos de este grupo son completos y saludables. La ingesta dietética recomendada para la fibra se sitúa entorno 25 a 28g al día para mujeres y unos 38g para hombres. El consumo habitual de fibra entre la población est´aalejado de la realidad, ya que en ambos grupos, se consumen la mitad aproximádamente.

Poseen ventajas frente a los alimentos refinados y se pueden consumir a través del pan, arroz, pasta o cerealesde desayuno, por lo que se aconseja incorporar habitualmente dichos alimentos a la dieta, para convertirla en una dieta sana y equilibrada.

Entre los beneficios que aportan los alimentos integrales destacan una reducción del riesgo de padecer determinados tipos de cáncer, especialmente de cáncer de colon, si se consumen apropiadamente cereales integrales.

Además aumentan la sensación de saciedad, ya que incorporados en la dieta diaria, propician que se coma menos y que los alimentos ingeridos sean menos calóricos, así como disminuyen el riesgo de enfermedades coronarias -especialmente aquellos ricos en fibra soluble, como la avena y la cebada-.

Este tipo de alimentación integral reduce el riesgo de padecer diabetes, además de favorecer el diagnóstico y evolución de varias patologías gastrointestinales, como el reflujo gastroesofágico, la diverticulitis y la úlcera duodenal