Conocemos como diarrea a un conjunto de síntomas que afectan a nuestro aparato digestivo, en sus distintos tramos. Las causas de las diarreas comunes pueden ser muchas y varían de acuerdo a la persona y su edad, pero general se producen por la intoxicación de algo que ingerimos.

Veamos ahora los alimentos que no debemos consumir cuando estamos sufriendo un cuadro de diarrea común porque estos alimentos ayudan a estimular a los intestinos y pueden agudizar el cuadro de diarrea.

1. Lácteos: los lácteos que contienene disacáridos (hidratos de carbono) son los más estimulantes para el intestino. Cuando estamos con diarrea, el intestino está acelerado y la lactosa atraviesa el intestino rápidamente, arrastrando agua, lo que agudiza el cuadro de diarrea. Además las bacterias presentes en los lácteos provocan irritación en las paredes intestinales. Los alimentos ricos en lactosa son: quesos untables, yogur, leche desnatada, nata, helados de nata y leche entera.

2. Fibra: hay que evitar el consumo de alimentos ricos en fibra durante la diarrea porque éstos estimulan directamente el intestino, por eso son buenos para el estreñimiento. Los alimentos con fibra son: frutas, verduras crudas,cerealesintegrales y legumbres.

3. Almidones resistentes: son los alimentos que contienen hidratos de carbonos complejos y son resistentes porque las enzimas del intestino no pueden digerirlo, así es como pasan de largo durante todo el proceso. Si uno no lo elimina, estos almidones quedan atascados y sus bacterias provocan gases. Alimentos con almidones resistentes son: patatas, boniato, tapioca, cereales, legumbres, frutas y verduras sin madurar y pasta recalentada.

4. Sustancias excitantes: algunas sustancias son estimulantes para el intestino, como las purinas que existen en el mate, el café, el té, los aderezos picantes o ácidos y algunas carnes rojas, por esta razón es que su consumo debe ser prohibido durante la diarrea.