Si tuviera que elegir entre la dieta South Beach y al dieta Atkins yo preferiría seguir la primera que me parece una opción nutricional más realista y saludable.

Si sufres de problemas cardiovasculares, un régimen como la dieta Atkins no es lo más recomendable debido a que esta dieta favorece principalmente el consumo de proteínas y grasas, mientras que limita el consumo de hidratos de carbono, lo cual hace de ella una dieta restrictiva y poco equilibrada.

Por el contrario, la dieta South Beach sí contempla el consumo de hidratos de carbono y no restringe ningún nutriente necesario, salvo las grasas saturadas (fue diseñada para pacientes obesos y con problemas del corazón).

Si bien ambas sondietasque cumplen su cometido, la dieta Atkins es muy permisiva con los alimentos, incluso los poco saludables, lo cual no contribuye a la mejora de tus hábitos alimenticios. En cambio, la dieta South Beach sí te enseña  a comer sano, y de este modo, continuar con una alimentación saludable después de terminarla.