¿Qué determina las ganas de comer? Menudo misterio que resolvería todos los problemas alimentarios, no? Lo cierto es que las ganas de comer o el apetito están relacionados a un conjunto de factores que se presentan de forma particular en cada persona.

La edad, el sexo, el humor, los hábitos de vida y la constitución del organismo son los factores que determinan las ganas de comer y cómo se presentará. Normalmente tenemos hambre cada 3 horas, por eso se recomienda hacer las cuatro comidas principales en horarios regulares y dos colaciones para no llegar tan ansiosos a cada de ellas. Veamos los factores del apetito uno a uno:

Factores fisiológicos: edad, sexo, peso corporal, sedentarismo o actividad física, estado hormonal, herencia genética y concentración de glucosa en la sangre.

Factores ambientales: hábitos de vida y alimentación, educación alimentaria recibida, restricciones dietéticas que uno se impone, comer solo o comer en compañía.

Factores psicológicos: humor, ánimo, presencia de estrés o ansiedad, depresión, gustos particulares por ciertos alimentos, rechazo de ciertos alimentos.

Todos estos factores se ponen a funcionar juntos para determinar cuándo y cómo aparecerá la sensación de apetito y qué elecciones realizará la persona para saciarlo. Pero si bien no podemos controlar todo, sí podemos controlar los factores ambientales como una buena educación alimentaria desde pequeños, manteniendo hábitos de vida saludables como consumir frutas y verduras, hacer actividad física y consumir menos alimentos con calorías vacías, que no aportan nutrientes.

Otro consejo es no pasar por alto las comidas del día: no comer no es la solución para bajar de peso, ya que el cuerpo no tiene energía para seguir funcionando y llegamos conansiedada cada comida, cometiendo atracones.

Referido: Hola