Establecer al azar los requerimientos nutricionales de un enfermo de cáncer es una tarea imposible, ya que cada paciente por su edad, sexo, tipo de cáncer e historial médico es un caso en particular. Pero podemos hablar de lo aconsejado en cuanto a nutrición, como pautas generales, que deben ser confirmadas siempre con el oncólogo.

El tratamiento del cáncer y la enfermedad en sí producen estados de desnutrición en el paciente, lo que repercute directamente en su calidad de vida.

Veamos los consejos generales de nutrición para cáncer:

• Grasas: como el paciente de cáncer experimenta generalmente pérdida de masa grasa y muscular, se recomienda que la ingesta de calorías diaria esté en un mínimo de 25% de todo lo consumido.
• Proteínas: el consumo de proteínas se ubica en el 15% de la ingesta diaria, por ejemplo, se deben consumir de 1,5 a 2 g de proteínas por peso de la persona. Una persona de 70 kgr debe consumir entre 105 y 140 g de proteínas al día.
• Fibra: es importante su consumo para aquellos que sufren cáncer de colon o recto, porque tiene un efecto protector.
• Hidratos de carbono: la cantidad adecuada está entre el 50 a 60% de la ingesta diaria para un adulto promedio.

Cada uno de estos valores puede modificarse en su porcentaje, ya que cada paciente tiene un cuadro espacial y su organismo reacciona de forma particular a la enfermedad. La nutrición debe adecuarse a cada paciente, con el control médico pertinente.