http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina Nutrición, un blog dedicado a los alimentos, dietas y salud Fri, 10 Feb 2012 07:51:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina/comment-page-1#comment-38282 Luz Eugenia Tue, 16 Feb 2010 16:54:01 +0000 http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina#comment-38282 Me gustaría como tener recetas en recipientes de bambu. y como cocinar en estos utensilios tan buenos que se ven. Muchas gracias mis saludos Luz Eugenia. Me gustaría como tener recetas en recipientes de bambu.
y como cocinar en estos utensilios tan buenos que se ven. Muchas gracias mis saludos Luz Eugenia. ]]> http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina/comment-page-1#comment-19945 Diego Montenegro Fri, 17 Apr 2009 21:23:28 +0000 http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina#comment-19945 Hola deceo que me envien toda la información acerca de los cortes que utiilisamos en cocina con su medida y si es posible con fotos les estarémuy agradecido soy de quiro Ecuador Hola deceo que me envien toda la información acerca de los cortes que utiilisamos en cocina con su medida y si es posible con fotos les estarémuy agradecido soy de quiro Ecuador ]]> http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina/comment-page-1#comment-3408 » 5 técnicas culinarias básicas: salteado, sofrito, baño María, corte juliana y gratinado Cocina Mon, 17 Mar 2008 06:25:33 +0000 http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina#comment-3408 [...] Nutrición Publicado el 17 Marzo 2008 – 7:00 am | por cocinebria | Artículos [...] [...] Nutrición Publicado el 17 Marzo 2008 – 7:00 am | por cocinebria | Artículos [...] ]]> http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina/comment-page-1#comment-509 Empanar, adobar y marinar en Nutrición Thu, 26 Apr 2007 17:06:03 +0000 http://www.nutricion.pro/11-04-2007/glosario/algunas-tecnicas-basicas-de-cocina#comment-509 [...] con la explicación de algunas técnicas de cocina, ahora le toca el turno a la diferenciación del empanado, el marinado y el adobo, que muchas veces [...] [...] con la explicación de algunas técnicas de cocina, ahora le toca el turno a la diferenciación del empanado, el marinado y el adobo, que muchas veces [...] ]]>