La Salmonella es un bacilo con forma de bastoncito compuesto por un grupo de bacterias que viven en el intestino de animales y humanos infectados. La sintomatología que desencadena son cólicos, diarreas, dolores de cabeza y fiebre alta que van desapareciendo al cabo de una semana o bien gracias a la administración de antibióticos pero esta afección puede ser peligrosa para los ancianos, niños pequeños y personas inmunodeprimidas.
En algunos casos la infección genera una diarrea muy grave lo que hace necesaria la inmediata hospitalización ya que puede que la salmonella pase de los intestinos a la sangre contaminando así todo el cuerpo y poniendo en peligro la vida de la persona enferma. El contagio se produce por medio de la ingesta de alimentos contaminados que no han sido adecuadamente lavados o cocidos, pero también es posible una trasmisión al estar en contacto con algunos reptiles. Referido: USDA, Medline Plus Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Vitamina en - Enfermedades, - Salmonella, Glosario, Sentirse bien el 11 Julio, 2008
- Enfermedades, alimentos contaminados, bacterias, diarreas, infecciones, intestino
[...] salmonella es una bacteria presente en los intestinos de los animales o humanos, la infección sucede cuando [...]
[...] una persona sufre de una infección por salmonella presenta una serie de síntomas que desequilibran el normal funcionamiento del organismo, por lo [...]