No se trata de comer carne ni pescado crudo, los alimentos se pueden cocinar siempre que sea de forma saludable, es decir, con poca grasa. La carne y el pescado crudos son peligrosos ademas de poco apetecibles. El microondas, aunque no existiera en el Paleolitico, es solo una forma de cocer, por lo que se puede usar igualmente, aunque personalemente prefiero cocinar al vapor. Sobre los enlatados tienen mucha sal y es mejor dejarlos para ocasiones esporadicas. dietapaleolitica.es

[...] Dieta del paleolítico - nutricion [...]

La especie (Homo sapiens sapiens) tiene alrededor de 120,000 años, así que no se trata de "comer como lo hacían hace millones de años", sólo de consumir una dieta parecida a la utilizada por los cazadores-recolectores de hace unos 12,000-15,000 años. Y no, no comían alimentos crudos necesariamente; el uso controlado del fuego lo heredó nuestra especie de los homínidos anteriores a nosotros, que empezaron a experimentar con el uso del fuego hace casi dos millones de años, para cocinar, y ya con control más sofisticado (quema de malezas para arreo de presas, manufactura de carbón, etc) hará unos 400,000 años. El uso del fuego le permitió a nuestra especie aprovechar mejor los nutrimentos contenidos en los alimentos, así como ayudarle a colonizar lugares fríos. Saludos.

Hay q tener en cuenta que los humanos (tanto Sapiens como Neandertales) ya conocian el fuego y cocinaban sus alimentos (almenos la carne) para su mejor consumo. Y de que en muchos casos fueron los neander los que consumian carne cruda. Y si la historia es correcta, de ellos no queda ninguno.Me pregunto quien fue el idiota que se le ocurrio que esto era correcto sin antes revisar fuentes?