La alimentación del deportista debe prever cada etapa de su actividad física. Después de la etapa de competición viene la etapa de recuperación, para la cual la dieta debe estar destinada a recuperar las reservas de glucógeno.

Debes tomar líquidos y alimentos durante los primeros 15 minutos después de la competencia, ya que es el momento en que el organismo asimila con mayor rapidez los nutrientes consumidos, en especial los hidratos de carbono.

Una comida para la recuperación deportiva estaría compuesta por:

- 500 ml de bebida isotónica
- 2 barritas energéticas de 35 gr.
- 1 plátano o 300 ml de zumo de naranja
- 300 gr. de compota de fruta
- 40 gramos de galletas.

Después de cada dos horas de la etapa de recuperación, toma unos 50 gramos de hidratos de carbono, repartidos en 125 mililitros de zumo, 30 gramos de galletas y una fruta.

Si el nutricionista lo considera necesario, el deportista deberá tomar suplementos de aminoácidos y antioxidantes -que aceleran la recuperación muscular- especialmente si se practican deportes desgaste físico fuerte como la maratón, el triatlón, el ciclismo, entre otros.