Adiós al exceso de sal en las comidas
Esto es algo que a todos nos ha pasado alguna vez, quizás por despistados, porque se ha salido la tapa de nuestro salero o simplemente por malos cálculos, hemos hecho una comida extremadamente salada que al parecer no tiene solución, pero todo lo contrario, la tiene y es muy sencilla. Si se te dio por hacer un rico guiso o alguna comida de cacerola y notas que se te ha ido la mano con la sal, has lo siguiente: Échale antes de que la comida esté lista, una rodaja de patata y déjala allí aproximadamente unos tres minutos, cuando este tiempo transcurra habrá absorbido toda la sal sobrante, para que tu preparación esté lista y con el sabor justo para ser disfrutada. Este es sin dudas un truco muy útil para poder eliminar ese sabor horrible que tiene el exceso de sal en las comidas. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por enrique en Trucos de Cocina el 12 Abril, 2007



