Si necesitas diminuir elcolesterolalto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra elcolesteroly las grasas.

Los champiñones son poderosos anticancerígenos, bajan elcolesteroly tienen efectos beneficiosos para el sistema inmunológico. La porción posee aprox. 180 calorías.

Ingredientes

200gr de chauchas/judías planas sin hilo.
200gr de champiñones chicos
2 huevos duros

Aderezo

3 cucharadas deaceitede oliva
1 cucharada de jugo/zumo de limón
1 cucharada de ciboulette/cebollino picado
1 pizca de sal
Pimienta negra recién salida

Preparación

Primero, hierve en agua las chauchas durante 10 minutos y déjalas enfriar. También hierve en agua los champiñones durante 10 minutos y deja enfriar. Corta los 2 huevos duros en cuñas. Luego, coloca todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente grande y mezcla con cuidado.

Bate elaceitede oliva con el ciboulette picado, el jugo/zumo de limón, la pizca de sal y pimienta negra recién molida. Agrega el aderezo a la ensalada, vuelve a mezclar y sirve de inmediato.