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Si hay que debemos hacer por nuestros niños es brindarle, dentro de las posibilidades materiales, una dieta sana y equilibrada, que aporte los nutrientes necesarios para su desarrollo físico y mental.

Aquí un absurdo más de la alimentación y la nutrición: Michel Montignac, autor de la famosa dieta de adelgazamiento, ha presentado un España, Prevenir y combatir laobesidaden el niño, una versión de su misma dieta pero para los peques.

Vale recordar aquí la dieta Montignac es una de las más cuestionadas por la comunidad científica, porque se basa en la medición del índice glucémico, es decir, la cantidad de energía que aportan los alimentos al cuerpo para lograr la pérdida de peso.

En esta dieta teníamos que consumir 30% de proteínas (especialmente de origen animal), 30% de lípidos (monoinstaurados y poliinsaturados). Mientras que en lasdietastradicionales, el equilibrio nutricional está dado por 55% de hidratos de carbono, 15% de lípidos y 30% de proteínas. Algo absurdo aplicar este tipo de alimentación para un niño que tiene obesidad, no?

La versión para niños de la Montignac establece que:

  • La leche es innecesaria para el niño después de la lactancia, por lo cual no debe consumirla: ¿?
  • Debe reducirse el consumo de productos industriales desde niños: eso me parece bien.
  • No deben consumir alimentos con almidón, como la pasta y el arroz: esto me parece mal, ya que con que sean integrales aportan mucha fibra buena a la dieta.

Consideramos que la mejor dieta para un niño, ya sea con sobrepeso o no, es aprender a comer variado y alimentos frescos. Educarlos en hábitos alimentarios saludables, darles frutas de postre, cocinar platos con verduras, legumbres y hortalizas, darles menos hamburguesas y refrescos, pero sobre todo incentivarlos a realizar actividad física diaria.

Referido: El mundo

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7 comentarios

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iliria comentó el 20.06.2008 a las 21:47 pm

Me parece muy buena esta seccion que he conseguido porque en ella he conseguido dietas para la obesidad,colesterol hipertencion. gracias

iliria comentó el 20.06.2008 a las 21:49 pm

Me parece fabulosa esta sección la disfruto bastante y me entretiene ya que q travez de ella he conseguido muchos artículos interesantes . gracias

ainoa comentó el 12.12.2008 a las 10:39 am

Es una pena que las críticas en contra del método montignac siempre demuestren que el autor de la crítica no ha profundizado en el método y se ha lanzado a escribir en contra habiendo apenas leido por encima o hablando de oidas. El método montignac no es el único que actualmente se cuestiona la necesidad y el beneficio de tomar lacteos después de la lactancia. A un gran porcentaje de la población se le está aconsejando dejar de tomar lacteos( no solo leche) para evitar alergias o dolencias varias. Los pediatras ya recomiendan que los niños tomen leche desnatada. Montignac aconseja el consumo de lacteos, el consumo de pastas elaboradas a partir de sémola de trigo duro y pastificadas como los espaguetis y también pastas y arroz integrales. Generalmente aconseja cuatro comidas basadas en este tipo de hidratos por semana. Incorpora el pan en el desayuno y siempre recomienda el consumo de hidratos de indice glucémico bajo como verduras, legumbres, frutas y frutos secos diariamente. Por favor, antes de hablar de algo informense

Monica comentó el 19.01.2009 a las 20:17 pm

Has leido algun libro de Montignac? Me parece que no! Has probado la dieta en cuestion? Me parece que no! Has hecho algun estudio cientifico? Tienes un laboratorio de investigacion que te respalda? Has leido los mas de 50 libros que estan en la bibliografia de cualquier libro de Montignac? Creo que no... Cuando hayas hecho todo esto, estaras al mismo de nivel que Montignac y entonces te podré escuchar. Hasta entonces un poco de humildad.

zora comentó el 23.03.2009 a las 12:36 pm

Estoy totalmente de acuerdo con Ainoa y con Monica,he estudiado a fondo el metodo y lo he puesto en practica,es maravilloso,me encanta,si todos lo pusieramos en practica estariamos mas sanos,y sobre todo me parece muy bien el concienciar a los niños sobre una alimentacion natural y variada.EL NO COMER FRUTA DESPUES DE LAS COMIDAS NO SIGNIFICA RETIRARLA DE LA DIETA.Lo que pasa que hay muchos intereses de por medio..

nerea comentó el 18.08.2009 a las 17:50 pm

Estoy de acuerdo con vosotras, tengo una niña de 6 años que come fruta, verdura ,cereales integrales, carne, pescado,...Todo cocinado en casa (comida 100% natural). Se mueve como todos los niños de su edad, pero está algo gordilla y leyendo el método Montignac me he dado cuenta de dónde he fallado hasta ahora. Por cierto, LA LECHE DE VACA SI ES BUENA PERO SÓLO PARA LOS TERNEROS. LOS NIÑ@S DEBEN TOMAR LECHE MATERNA hasta el destete y luego pasar de cualquier tipo de leche, pues los adultos ya no tenemos las enzimas que nos ayudan a digerir este tipo de alimento, es decir, que lo mismo que entra sale sin aportarnos nada bueno.Lo único que hace la leche de vaca en nuestro organismo es acabar con nuestro sistema inmunológico situado en el intestino grueso.

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