Para que aprendamos a comer bien tenemos que saber que en cada etapa de la vida las necesidades de nutrientes varían, no es lo mismo lo que debe de comer un adulto que un niño, susdietasno se asemejan ni en cantidad de comida ni en calorías.

En esta y una siguiente nota veremos las pautas alimentarias que debe seguir todo peke para crecer con salud y fortaleza.

Primero que todo, la variedad

Como ninguna comida contiene todos los nutrientes el cuerpo necesita tenemos que comer de todo un poco:

•    Pescado,avesy carnes rojas
•    Vegetales y frutas de todas las formas y colores
•    Cereales, aceites y semillas
•    Legumbres
•    Huevos
•    Lácteos de todo tipo

Vegetales y frutas

Siempre tienen que estar presentes en las comidas del día porque otorgan nutrientes indispensables que ayudan a prevenir enfermedades. Por ejemplo las frutas las podemos comer en el desayuno, merienda y como postre en las comidas principales; por su parte los vegetales los incluimos en almuerzo y cena.

Hidratación

Hidratarse en fundamental, al menos hay que tomar 2 litros de agua por día y si hace calor o hacemos ejercicio lo conveniente es aumentar esta cantidad tanto como fuese necesario.

Carbohidratos como fuente de energía

La mitad de las calorías diarias tienen que provenir de los carbohidratos, pero vale la pena saber que éstos no se reducen al pan y las galletas, sino que también están presentes en otros alimentos.

Los cereales, pastas, legumbres, frutas y alimentos integrales son muy ricos en hidratos de carbono y la mejor forma de asegurar la ingesta adecuada de este nutriente es incorporando en cada comida un alimento que lo contenga.