Duraznos rellenos de queso blanco es un exquisito postre si buscamos agregar a nuestra dieta platos bajos en contenidos calóricos y en colesterol. El durazno o melocotón es un diurético, laxante, facilita la digestión y colabora con la limpieza de los riñones y de la vesícula biliar.

A continuación te damos un receta sencilla, para prepara este delicioso platos en cuestión de minutos. Cada porción tiene aproximadamente 180 calorías. La siguiente receta es para 4 personas.

Ingredientes

4 duraznos/ melocotones partidos por la mitad pelados y sin carozo
1 ramita de canela
4 tazas de agua
Edulcorante a gusto
4 cucharadas de queso blanco descremado
Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Primero coloca los duraznos, el agua y la canela en una cacerola. Cocina a fuego mediano por 15 minutos. Escúrelos y enfríalos. Luego mezcla bien el queso blanco con las gotas de esencia de vainilla y edulcorante a gusto. Rellena con esta preparación las mitades del durazno y sirve de inmediato.