A los 9 meses el bebé ya está a pleno con la exploración de su espacio porque ha comenzado a gatear y gasta mucha energía. Además desde los 6 meses ya ha incorporado alimentos en pequeños trocitos a su dieta y puede disfrutar de platos más complejos.

En esos momentos que no sabes qué cocinar para tu bebés, te ofrecemos esta salsa de tomate especial, ligera y liviana para los lactantes de 9 meses y que también puedes congelar para comidas próximas.

Ingredientes para 4 porciones

½ kgr de tomate pelado y sin pepas
1 cucharada deaceitede oliva
1 cebolla
½ cucharita de ajo molido
1 cucharita de vinagre balsámico
½ cucharita de azúcar
½ cucharita de salvia
3 cucharadas de queso mascarpone

Preparación

Haz un puré de tomate pasándolo por el procesador y resérvalo.

En una olla calienta elaceitey sofríe la cebolla, bien picada. Cuando esté transparente agrega el ajo; agrega el puré de tomates, el vinagre balsámico, el azúcar y la salvia. Cuando rompa el hervor, baja el fuego y cocinar por 30 minutos moviendo de vez en cuando. Retira del fuego.

La salsa la usas para darle al bebé pasta o arroz. Si quieres puedes congelarla en 3 porciones y así tienes para más comidas.

Referido: Web del bebé