Cada vez más personas se están sumando a la alimentación sana y equilibrada, con mucha influencia de la dieta vegetariana y los alimentos ecológicos u orgánicos, producidos libres de agroquímicos y conagriculturasostenible.

Para quienes aman la cocina sana, enMadridtenemos un restaurante vegetariano llamado Restaurante a la Carta Ecocentro, allí encontrarás una carta muy variada, con recetas nacionales e internacionales preparadas con alimentos saludables.

La carta de este restaurante tiene opciones de ensaladas, pizzas, pastas, postres y bebidas. Entre los platos destacados tienes gazpacho de remolacha y fresas con su agar, crema de brócoli con almendras, milhojas de seitán con hongos y massala de patata. En su carta de vinos ecológicos se destaca el Cava Biológico Brut Can Vendrel, además de distintas aguas y batidos de frutas.

Si vas al mediodía, de lunes a viernes tendrás el menú diario para elegir, pero si prefieres la noche, encontrarás un menú especial de lunes a jueves. Restaurante a la Carta Ecocentro está abierto de lunes a lunes en horarios de 13 a 17 y de 21 a 24 hs. Está ubicado en Esquilache 4 de Madrid.