Este fin de semana se viene alto en calorías para la gran pantalla con elestrenode Fast Food Nation, la película de Richard Linklater, basada en el best seller homónimo del 2001.

Sin duda la obesidad, el sobrepeso y la mala alimentación son el foco de tormenta de nuestros tiempos, hace poco en este blog vimos un fragmento basado en el documental Super Size Me, la temeraria aventura culinaria a la que se sometió Morgan Spurlok para demostrar los efectos de las comida de McDonalds o Burger King.

Ahora es el turno de una ficción que plasma la búsqueda de un empresario de una cadena de comida rápida por develar la procedencia de la mala carne con la que hacen sus hamburguesas.

La trama se desata cuando el protagonista descubre que The Big One, la hamburguesa estrella de su local, está contaminada con bacterias coliformes de variedad fecal, es decir, contiene mierda.

Es así como viaja por el interior de Estados Unidos, entrevistándose con los proveedores de carne, mataderos y granjeros; develando las minucias que hacen al mundo de la materia prima para comidas rápidas.

La película no sólo intenta mostrar el lado oscuro de la industria de las comida chatarra, sino que a través de esto mismo darle una pincelada al maltrato de animales y el trabajo con inmigrantes ilegales.

Como me considero una curiosa consciente, iré a ver la película en algún momento de este fin de semana para confirmar una sola cosa: comer hamburguesas hechas en casa es mucho más trabajoso, pero millones de veces más sano para mi cuerpo, sin duda alguna. ¿Tú qué piensas?

Visto en: El Mundo y 20 minutos